|
Fødevarekrise
Priserne på fødevarer er historisk høje. Det er der en lang række grunde til: en stor økonomisk vækst i lande som Kina, Indien og Brasilien har skabt mange millioner flere mellemklassefolk, der skaber en forøget efterspørgsel; oliepriserne har betydet en hel del, ligesom en generel befolkningstilvækst. Endelig kan peges på klimaforandringer og produktionen af biobrændsel som årsager til de globalt set høje priser på mad.
De høje fødevarepriser skaber aktuelt store problemer for verdens fattigste, men indeholder også udviklingspotentialer både for de fattigste bønder i udviklingslandene og for fødevareproducenter andre steder i verden, herunder i Danmark.
FN’s Fødevareorganisation er førende kilde til informationer om fødevarekrisen. Læs mere på www.fao.org
Det internationale institut for fødevareforskning, IFPRI, bidrager også med analyser. Læs mere på: www.ifpri.org
STRATKOM tilbyder analyser af udviklingstendenser, politiske beslutningsprocessers indflydelse på prisdannelsen (herunder f.eks. biobrændsel) samt rådgivning for fødevareproducenter og virksomheder. |
